Speisen
Neben unserer Speisekarte bieten wir noch eine
wechselnde Tageskarte, sowie ein Mittags- und Abendmenü an.
Vorspeisen
| Carpaccio vom Rind mit Pinienkernen, Olivenöl, Rucola und Parmesan | 12,90 € | |
| Vitello tonnato mit Bluefin-Tuna-Würfeln und Kapernäpfeln | 13,90 € | |
| 5 Gambas mit Chili und Knoblauch gebraten | 16,90 € | |
| Bouillabaisse mit Edelfischen, Knoblauch-Crostini, Kresse | 11,50 € | |
| Tatar vom Thunfisch im Avocadomantel "Asia Style" | 16,90 € | |
| Gratinierter Ziegenkäse mit Wildkräutersalat, Avocado, Himbeeren und Walnuss | 13,90 € | |
| Austern Fines de Claire | Stück 3,50 € | |
| Austern Fines de Claire, überbacken | Stück 4,50 € | |
| SCHUMACHERS Sashimi Variation mit Lachs, Thunfisch, Jakobsmuschel, Wakame, Ingwer, Wasabi und Sojasauce. Alles kalt und roh! | VS 19,80 € HG 24,80 € |
Pasta / Salat
| Tagliarini mit Gambas, Knoblauch, Chili, Kirschtomaten, Basilikum | 14,60 € | |
| Tagliarini mit Rinderstreifen, Kräuterseitlingen, Chili, Basilikum, Jus und Knoblauch | 13,80 € | |
| Tagliarini in Trüffelsauce | 18,50 € | |
| Tagliarini in Trüffelsauce auf Carpaccio vom Rind | VS 19,60 € HG 26,90 € | |
| Gnocchipfanne mit grünem Spargel und Lachs in Sahne-Weißweinsauce | 14,90 € | |
| Gemischter Salat mit Rinderstreifen | 14,50 € | |
| Gemischter Salat mit Fischvariation | 14,50 € |
Hauptgänge
| Französische Maispoulardenbrust auf Basilikumrisotto mit Tomate, Pinienkernen und Jus | 17,90 € | |
| Rumpsteak vom maisgefütterten Rind ca. 200g mit hausgemachten Pommes, Beilagensalat und Kräuterbutter | 19,80 € | |
| Rumpsteak vom maisgefütterten Rind ca. 200g mit hausgemachten Trüffelpommes, Beilagensalat und Trüffelbutter | 24,80 € | |
| Island Kabeljau mit Blutwurst Rahmsauerkraut, Kartoffelpüree und Beurre Blanc | 20,80 € | |
| Island Kabeljau mit Blutwurst Rahmsauerkraut, Kartoffelpüree und Dijonsenfsauce | 22,80 € | |
| Thunfischsteak 3.0 von einer Seite halb gebraten mit Teriyakisprossen, Kartoffelpürre und Chilimayo | 25,60 € |
Kindergerichte
| Kalbsschnitzel mit hausgemachten Pommes | 10,50 € | |
| Hausgemachte Fischstäbchen mit Kartoffelpüree | 9,50 € | |
| Räuberteller * bis 2 Jahre * | 0,00 € |
Dessert
| Hausgemachter Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis | 10,50 € | |
| Crêperolle mit Snickersmousse-Füllung und Mangosorbet | 8,90 € | |
| Gratinierte Himbeeren mit Vanilleeis | 8,60 € | |
| Zitronensorbet mit Vodka | 9,00 € | |
| Käsevariation mit hausgemachtem Früchtebrot und Feigensenf | 11,90 € |
Getränke
Aperitife
| Aperol Spritz - Aperol, Prosecco, Soda | 0,2 l | 6,50 € |
| Hugo - Holunderblütensirup, Prosecco, Minze, Soda | 0,2 l | 6,50 € |
| Lillet wild berry - Lillet, Schweppes wild berry, Beeren | 0,2 l | 6,50 € |
| Campari Orange - Campari, Orangensaft | 0,2 l | 6,50 € |
| Hugo alkoholfrei - Holunderblütensirup, Sprite, Soda, Minze | 0,2 l | 4,50 € |
| Prosecco - bianco/rose | 0,1 l | 5,50 € |
| Cremant de Loire | 0,1 l | 6,90 € |
| Champagner | 0,1 l | 12,00 € |
| Sherry - medium/dry | 5 cl | 4,50 € |
| Martini - bianco/rosso | 5 cl | 4,50 € |
Warme Getränke
| Espresso | 1,90 € | |
| Espresso “Macchiato” | 2,10 € | |
| Espresso “Doppio” | 3,20 € | |
| Kaffee crema | 2,20 € | |
| Cappuccino | 2,50 € | |
| Latte Macchiato | 3,50 € | |
| Tee verschiedene Sorten | 2,10 € | |
| frischer Minztee | 3,50 € |
Alkoholfreie Getränke
| Coralba Mineralwasser Medium | 0,25 l 0,75 l | 2,10 € 5,90 € |
| Coralba Mineralwasser Naturell | 0,25 l 0,75 l | 2,10 € 5,90 € |
| Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta | 0,20 l | 2,20 € |
| Schweppes Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water | 0,20 l | 2,50 € |
| Van Nahmen Apfel-, Orangen- und Rhabarbersaft | 0,20 l | 2,30 € |
Biere
| Mühlen-Kölsch vom Fass | 0,2 l | 1,90 € |
| Bitburger alkoholfrei | 0,33 l | 2,60 € |
| Schöfferhofer Weizen alkoholfrei | 0,5 l | 3,90 € |
Digestifs
| Ramazzotti | 4 cl | 4,50 € |
| Elit Vodka Stolichnaya | 2 cl | 4,50 € |
| Ziegler Williams Birne | 2 cl | 9,50 € |
| Prinz Alte Himbeere | 2 cl | 5,50 € |
| Prinz Alte Marille | 2 cl | 5,50 € |
| Prinz Alte Haselnuss | 2 cl | 5,50 € |
| London No.1 Gin | 4 cl | 6,00 € |
| Hendrick‘s Gin | 4 cl | 6,50 € |
| Ron Quorhum 30 Jahre | 2 cl | 8,50 € |
| Grappa Nonino Riserva | 2 cl | 4,50 € |
| diverse Whiskeys ab | 4 cl | 5,00 € |
Offene Weine
| Weißweine | ||
| SCHUMACHERS Ribolla Gialla | 0,2 l | 5,80 € |
| L'U bianco | 0,2 l | 6,00 € |
| Dreißigacker Grauburgunder | 0,2 l | 7,00 € |
| Sauvignon Blanc Manz | 0,2 l | 7,60 € |
| Chardonnay & Weissburgunder Manz | 0,2 l | 6,20 € |
| Lugana Montresor | 0,2 l | 7,60 € |
| Herr Doktor, Dr. Köhler Cuveé | 0,2 l | 5,00 € |
| Rosewein | ||
| Doktorspiele, Doktor Köhler | 0,2 l | 5,00 € |
| AIX Rose | 0,2 l | 7,90 € |
| Rotweine | ||
| Primitivo Larinum | 0,2 l | 4,80 € |
| I Scuri Merlot | 0,2 l | 5,10 € |
| L'U rosso | 0,2 l | 6,00 € |
| Lamuri Nero D‘avola | 0,2 l | 7,40 € |
| San Rocco Valpolicella | 0,2 l | 9,60 € |
| Insoglio del Cinghiale | 0,2 l | 12,90 € |
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